Selanjutnya, dia menyebut pemerintah mungkin saja mengatur harga dengan memotong rantai perdagangan yang dianggap kurang efisien.
Harga daging ayam dan telur ayam di Indonesia melambung pada beberapa bulan terakhir.
Di tingkat pedagang eceran, harga lebih tinggi daripada ketentuan pemerintah. Berdasarkan Badan Pangan Nasional, pada Senin (12/6), rata-rata harga telur ayam ras di pedagang eceran adalah Rp30.480 per kilogram dan daging ayam ras Rp38.000 per kilogram.
Padahal, menurut Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 5 Tahun 2022 Tentang Harga Acuan Pembelian Di Tingkat Produsen dan Harga Acuan Penjualan di Tingkat Konsumen Komoditas Jagung, Telur Ayam Ras dan Daging Ayam Ras, harga acuan penjualan telur ayam ras di konsumen adalah Rp27.000 per kilogram.
Sementara daging ayam ras, harga acuan penjualannya di konsumen ada di Rp36.750 per kilogram.
