Medan (ANTARA) - Perum BULOG Sumut menyatakan stok daging kerbau beku kosong dan pihaknya menunggu pasokan dari Jakarta 14 ton untuk mengisi kekosongan komoditas itu di gudang.
"Stok daging kerbau beku impor di gudang Bulog Sumut sudah kosong. Jadi Bulog Sumut sudah minta ke kantor pusat. Ada 14 ton yang akan masuk ke Sumut dalam waktu dekat, "ujar Pemimpin Wilayah Sumut Perum Bulog Arif Mandu di Medan, Sabtu (21/8).
Menurut dia, permintaan daging kerbau beku impor itu terus meningkat.
Akibat permintaan meningkat, katanya,stok daging kerbau beku impor di Bulog Sumut itu sering habis.
Baca juga: Bulog Sumut sudah salurkan 100 persen bantuan beras PPKM
"Stok harus ada untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.Jadi Bulog Sumut terus mengajukan permintaan ke pusat," katanya.
Apalagi, ujar Arif Mandu, selain tidak ada stok di gudang, ketersediaan di toko mitra Bulog Sumut juga hampir habis.
Stok di toko mitra Bulog di wilayah Kota Pematangsiantar dilaporkan hanya tinggal 0,80 ton
"Bulog Sumut terus meminta tambahan pasokan ke kantor pusat, meski diakui pasokan dari India terhambat akibat pandemi COVID-19," katanya.
Arif menjelaskan, permintaan daging kerbau beku impor yang terus naik itu berasal dari rumah makan, restoran dan konsumen rumah tangga.
Daging kerbau beku impor itu semakin dikenal masyarakat sehingga sudah menjadi kebutuhan, selain daging sapi segar.
"Harga jual daging kerbau beku impor yang sebesar Rp80.000 per kg atau lebih murah dari harga daging sapi segar yang berkisar Rp120.000 per kg itu juga menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen," ujarnya.
