Bulog Sumut pastikan masih memiliki stok daging kerbau beku impor

Medan (ANTARA) - Perum Bulog Sumatera Utara memastikan masih memiliki stok daging kerbau beku impor saat menunggu tambahan pasokan dari Jakarta.

"Stok daging kerbau beku impor Bulog masih ada 4,66 ton sembari menunggu tambahan pasokan dari Jakarta," ujar Pimpinan Wilayah Sumut Perum Bulog, Arif Mandu di Medan, Senin.

Menurut dia, tambahan pasokan daging kerbau beku impor yang sedang dalam perjalanan ada sebanyak 6,5 ton.

Dijadwalkan, daging kerbau beku impor itu masuk pada bulan Agustus ini juga.

Baca juga: BULOG Sumut tetap persiapkan stok minyak goreng

Kalau tambahan pasokan 6,5 ton itu tiba maka langsung digelontorkan ke pasar dan mitra Bulog Sumut.

"Sebenarnya 70 ton yang diajukan permintaan tambahan, namun yang disetujui 6,5 ton," ujar Arif Mandu.

Arif menyebutkan permintaan daging kerbau beku impor sudah stabil setelah sempat turun sedikit saat Idul Adha.

Permintaan daging kerbau beku impor diperkirakan meningkat khususnya mendekati akhir tahun karena ada Natal dan tahun baru.

Permintaan bukan hanya dari konsumen rumah tangga, tetapi juga dari warung dan restoran.

Mengacu pada prakiraan itu, maka Bulog Sumut meminta tambahan pasokan 70 ton.

"Tambahan 70 ton itu untuk memenuhi kebutuhan hingga akhir tahun," katanya.