BULOG Sumut tambah pasokan daging kerbau untuk kebutuhan Idul Adha 2022

Medan (ANTARA) - BULOG Sumut menambah pasokan 14 ton daging kerbau beku impor untuk memenuhi permintaan masyarakat daerah itu khususnya menjelang Idul Adha 2022.

"Pasokan 14 ton daging kerbau beku itu dari kantor pusat," ujar Pimpinan Wilayah Sumut Perum BULOG, Arif Mandu di Medan, Kamis.

Daging 14 ton itu memperkuat stok di BULOG yang ada hingga pekan ini sebanyak 8,87 ton.

Menurut dia, dengan tambahan 14 ton, diharapkan, daging kerbau beku impor itu mampu memenuhi kebutuhan masyarakat khususnya untuk menjelang Idul Adha.

Meski pun biasanya permintaan daging melemah usai Idul Adha.

Permintaan yang melemah karena ada daging hewan kurban Idul Adha.

Baca juga: BULOG pastikan stok beras cadangan pemerintah di Sumut mencukupi

Mengacu pada kebiasaan terjadi penurunan permintaan daging usai Idul Adha, maka BULOG juga tidak terlalu banyak menambah stok seperti biasanya yang di atas 14 ton.

"Kalau nantinya, ternyata permintaan tetap banyak, BULOG akan meminta tambahan pasokan " ujarnya.

Dia menegaskan, harga jual daging kerbau beku impor itu masih tetap sebesar Rp80.000 per kg.

Harga jual daging kerbau beku sebesar Rp80. 000 per kg itu lebih murah dari harga daging sapi segar yang berkisar Rp120.000 - Rp130. 000 per kg.