Medan, 2/10 (Antarasumut) - Wakil Walikota Medan Akhyar Nasution mengapresiasi penyelenggaraan festival kuliner yang mampu menjadi perhatian masyarakat luas dan wisatawan.
Akhyar pun merespon positif jika even festival kuliner ini dapat diselenggarakan setiap tahun.
Ia mengatakan, setelah festival kuliner ini Disbudpar Medan diharapkan melakukan komunikasi dengan sejumlah pengelola hotel dan restoran agar menu kuliner khas Medan terdapat juga di hotel-hotel dan restoran.
Memang diakui, hotel memiliki standar soal makanan namun tidak ada salahnya jika makanan khas Medan juga ada dihidangkan di hotel-hotel.
Akhyar mencontohkan seperti lontong Medan, ikan gulai kakap, ikan salai dan sebagainya, serta termasuk juga jenis kue-kue khas Medan.
"Kalau bicara kuliner Medan hanya ada dua kata yakni enak dan enak sekali.
