Medan (ANTARA) - Sukarelawan Srikandi Ganjar mengadakan pelatihan membuat belacan atau terasi bersama para perempuan milenial di Dusun V, Desa Sei Apung, Kecamatan Tanjung Balai, Kabupaten Asahan, Sumatera Utara.
Korwil Srikandi Ganjar Sumut Firda Annisa Sirait mengatakan dalam kegiatan yang digelar Kamis (31/8) itu diikuti puluhan perempuan milenial.
“Kami dari Srikandi Ganjar Sumut berkunjung ke Asahan dalam melaksanakan kegiatan Girls Class: Belajar Membuat Belacan,” ujar dia dalam siaran persnya, Kamis.
Firda menuturkan belacan atau terasi merupakan bumbu tradisional khas Indonesia yang sudah ada dari zaman kerajaan yang berkaitan dengan sejarah berdirinya Kota Cirebon.
“Terasi terbuat dari udang maupun ikan-ikan kecil. Terasi memiliki bau yang khas dan sudah terkenal se-Asia Tenggara,” kata dia.
Maka dari itu Srikandi Ganjar Sumut melakukan kegiatan pelatihan untuk menambah skill bagi para perempuan di Sei Apung.
“Ini juga mengingatkan mereka bahwa terasi bisa menjadi penggerak ekonomi bagi mereka yang ingin berwirausaha,” kata dia.
Apalagi, kata Annisa, Tanjung Balai merupakan daerah pesisir yang masyarakatnya merupakan nelayan.
