Stok daging kerbau beku impor di gudang BULOG Sumut kosong

Medan (ANTARA) - Perum BULOG Sumatera Utara mengakui stok daging kerbau beku impor masih kosong karena pengadaan dari kantor pusat sebanyak 14 ton belum masuk

"BULOG Sumut masih menunggu pasokan daging kerbau beku impor dari Jakarta. Stok masih kosong," ujar Pemimpin Wilayah Sumut Perum BULOG Sumut, Arif Mandu di Medan, Rabu (8/9). 

Kalau pun ada stok daging kerbau itu di tangan pedagang mitra BULOG dan itu tidak banyak. 

Baca juga: Stok beras komersial Perum Bulog Sumut capai 625,80 ton

Stok yang kosong dampak meningkatnya permintaan dari konsumen rumah tangga, restoran, dan hotel.

Daging kerbau beku impor semakin dikenal masyarakat sehingga sudah menjadi kebutuhan selain daging sapi segar. 

Harga jual daging kerbau beku impor yang hanya Rp80.000 per kg atau jauh lebih murah dari harga daging sapi segar yang berkisar Rp120 ribuan per kg menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen

"BULOG masih tetap menunggu pasokan daging kerbau beku impor itu dan begitu sampai akan langsung digelontorkan ke pasar," katanya. 

Dengan langkah memperkuat stok, diharapkan kebutuhan daging di Sumut bisa terpenuhi
dan harga jual komoditas itu bisa tetap stabil di pasar.