Medan (ANTARA) - Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara menyebutkan, produksi padi di Sumut pada Agustus 2021 diperhitungkan mencapai 370.590 ton dibanding Juli 2021 yang hanya sebanyak 296.397 ton
Pelaksana tugas Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Bahruddin Siregar, di Medan, Sabtu (24/7), berharap produksi padi di Sumut sepanjang 2021 bisa sesuai target yakni sebesar 4.240.525 ton.
Dengan mencapai target diharapkan harga beras juga bisa dijaga kestabilannya.
Baca juga: Sumut dorong produksi bawang merah untuk tekan kekurangan pasokan
Bahruddin Siregar menjelaskan, selain beras, produksi komoditas pangan strategis lainnya yang dihasilkan petani Sumut hingga Juli juga cukup mampu memenuhi kebutuhan masyarakat di provinsi itu.
Produksi jagung sepanjang 2021 diperkirakan sebanyak 1.772.624 ton. Produksi kedelai juga sebanyak 1.494 ton, kemudian cabai merah 198.035 ton, cabai rawit 62.383 ton, bawang merah 29.807 ton dan bawang putih 1.365 ton.
“Kami optimis produksi pangan strategis di Sumut mampu memenuhi kebutuhan masyarakat dengan perkembangan harga yang diterima di tingkat produsen,” ujarnya.
Baca juga: Sumut kekurangan kedelai 174.825 ton
