Medan (ANTARA) - Pembelian beras petani oleh Bulog Sumatera Utara terus naik atau sudah 9.880 ton dari target sepanjang tahun 2021 yang sebanyak 27.500 ton.
"Hingga 13 Juli sudah ada pembelian beras oleh Bulog Sumut sebanyak 9.880 ton sehingga sangat diyakini target 27.500 ton tercapai," ujar Pemimpin Perum Bulog Sumut, Arif Mandu di Medan, Kamis (15/7).
Target pembelian beras petani yang sebesar 27.500 ton di 2021 itu jauh dari target 2020 yang hanya 20.400 ton.
Meski target cukup besar dan sering terbentur dengan harga beras medium di petani yang cenderung lebih mahal dari harga pembelian pemerintah (HPP) yang Rp8.300 per kg, Bulog berkeyakinan bisa mencapai target pembelian.
Baca juga: Bulog Sumut bersiap mengadakan stok tepung terigu secara mandiri
Bulog terus berupaya membeli beras medium termasuk beras kualitas premium yang bisa dibeli sesuai harga pasar.
"Dengan terus meningkatnya pembelian, maka stok beras medium dan premium semakin lebih aman," katanya.
Beras cadangan pemerintah (CBP) misalnya sebanyak 9.280 ton dan beras premium 1.226 ton.
Untuk meningkatkan pembelian beras petani, diakuinya Bulog sudah melakukan kerja sama dengan usaha penggilingan padi di daerah.
