Sementara Uni Tari, pedagang di Pasar Sukaramai, menyebut bahwa dirinya bisa menjual 10 sampai 20 karung beras SPHP, setiap karung berisi lima kilogram, dalam waktu dua sampai tiga hari.
Kepala Pasar Bakti Suriantono juga mengakui besarnya permintaan akan beras SPHP dari Bulog karena, selain murah, juga berkualitas bagus.
"Itulah kenapa banyak permintaan dari pedagang dan masyarakat," tutur Suriantono.
Terkait hal itu, Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Sumut Arif Mandu menegaskan bahwa pihaknya tidak akan menutup mata.
Arif berjanji akan akan segera berkoordinasi dengan PUD Pasar untuk menambah stok beras SPHP di lokasi-lokasi perbelanjaan tradisional Medan
"Kami akan berkoordinasi supaya pedagang-pedagang bisa mendapatkan penambahan stok," ujar dia.
Pada Senin (28/8), berdasarkan data Badan Pangan Nasional, harga rata-rata beras di Sumut adalah Rp12.580 per kilogram atau di atas di atas harga eceran tertinggi (HET) beras medium untuk wilayah Sumatera Utara yang diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 7 Tahun 2023 tentang Harga Eceran Tertinggi Beras yaitu Rp11.500 per kilogram.
