Pada regulasi tersebut, pemerintah menetapkan harga acuan penjualan di konsumen untuk daging ayam ras adalah Rp36.750 per kilogram.
Badan Pusat Statistik (BPS) Sumut sebelumnya sudah mengingatkan Pemerintah Provinsi Sumatera Utara untuk mengantisipasi harga daging ayam ini.
Sebab, berdasarkan catatan BPS Sumut, rata-rata harga daging ayam ras di Sumut terus meningkat. Pada Mei 2023 adalah Rp34.160 per kilogram, lebih tinggi dari pada bulan sebelumnya, April 2023, yaitu Rp29.130 per kilogram.
Tingginya harga daging ayam ras tersebut membuat komoditas itu menjadi salah satu penyumbang terbanyak (0,17 persen) inflasi bulanan Sumut pada Mei 2023 yang tercatat 0,27 persen.
