Medan (ANTARA) - Perum Bulog Sumatera Utara menjamin stok bahan pokok aman untuk Natal dan Tahun Baru 2021 termasuk untuk pengadaan bantuan sosial bencana alam.
"Stok gula, minyak goreng, tepung terigu dan beras cukup aman. Bulog Sumut juga masih akan menambah pasokan," ujar Pemimpin Perum Bulog Sumatera Utara Arwakhudin Widiarso di Medan, Minggu.
Stok gula, kata dia, ada 73,63 ton dan minyak goreng 39.540 liter. Sementara beras dan tepung terigu masing-masing 11.050 ton dan 1,84 ton.
Baca juga: Bulog Sumut pastikan ketersediaan daging sapi beku saat Natal
"Stok daging sapi beku juga cukup aman atau 11,60 ton," ujar Arwakhudin Widiarso.
Menurut dia, stok bahan pokok itu akan ditambah secara bertahap untuk memastikan ketersediaan di pasar.
Biasanya, kata Arwakhudin, permintaan bahan pokok meningkat menjelang Natal dan Tahun Baru.
"Tapi walau nanti permintaan jelang Natal dan Tahun Baru meningkat, Bulog memastikan bisa memenuhi kebutuhan masyarakat," ujarnya.
Dengan kebutuhan yang tercukupi diharapkan harga bisa terkendali.
"Kalau diperlukan, Bulog siap melakukan OP (operasi pasar) bahan pokok," katanya.
