Minuman dari rempah jadi tren anak muda Medan

Medan (Antaranews Sumut) - Minuman yang terbuat dari rempah-rempah indonesia saat ini menjadi tren anak muda Medan.

Co-founder Cafe Ngerempah, Dwi Hardiyanti, Jumat, mengatakan minuman ini hadir untuk memberikan warna baru kuliner di Medan.

Ia mengaku, awalnya ide tersebut berasal dari pengunjung dan banyaknya produk minuman masuk dari luar.

"Banyaknya minuman masuk dari luar, memotivasi kami untuk memanfaatkan potensi kekayaan alam dan membuat ide baru ini." ujarnya.
 

Minuman seperti Lemon tea menjadi tidak biasa karena dicampur dengan perasan jahe dan lada hitam .

Pantauan Antara, Cafe yang terletak di Jalan perjuangan Kota Medan ini dari pagi sampai siang pengunjung silih berganti dan didominasi anak muda.

Salah satu pengunjung, Poppy mengaku sering berkunjung untuk minum di Cafe Ngerempah.

Mahasiswi ini mengatakan, minuman yang menjadi favoritnya adalah  Bandrek yang dicampur perasan air sereh dan kayu manis.