Medan (ANTARA) - Perum Bulog Kanwil Sumatera Utara yakin stok daging sapi di pasar-pasar wilayahnya cukup selama periode Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 sehingga harganya tidak melonjak tinggi.
"Pengalaman dari waktu-waktu lalu, setiap hari besar di Sumut harga daging itu normal-normal saja, biasanya naik sampai Rp130 ribu atau Rp140 ribu-an," ujar Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Sumut Arif Mandu di Medan, Rabu.
Arif optimistis kenaikan harga daging tidak tinggi selama Natal dan Tahun Baru karena permintaan tinggi cenderung datang hanya pada 25 Desember 2023 dan 1 Januari 2024.
Setelah momen itu lewat, permintaan akan daging sapi diprediksi kembali ke normal.
"Momennya sangat terbatas. Jadi tidak perlu khawatir. Harga memang akan bergerak baik tetapi itu hanya sebentar," kata Arif.
