Sidikalang, 25/11 (Antara Sumut) - Dinas Perhubungan, Komunikasi dan Informatika (Dishubkominfo) Kabupaten Dairi menerapkan program satu hari tanpa nasi atau "one day no rice" dalam upaya menekan tingkat konsumsi beras.
"Penerapan program satu hari tanpa nasi sejalan dengan Surat Edaran Bupati Dairi," kata Kepala Dishubkominfo Dairi, Datulam Ojahan Tua Padang di Sidikalang, Selasa disela kegiatan pelatihan yang diikuti ratusan peserta dari kalangan PNS di instansi itu.
Dikatakannya, implementasi dari gerakan satu hari tanpa nasi adalah satu hari dalam satu minggu, yaitu setiap hari Selasa dipelopori oleh PNS, baik ditempat kerja maupun rumah tangga masing-masing tidak mengkosumsi nasi berasal dari beras dan dapat digantikan dengan sumber pangan dari karbohidrat lain non beras non terigu.
Menurut dia, komoditas lain pengganti nasi seperti umbi-umbian, buah-buahan, sayuran dan hasil ternak dan ikan cukup baik untuk dikonsumsi.
Karena itu, katanya, ketergantungan terhadap nasi harus diubah sejak sekarang dan diganti dengan mengonsumsi komoditas yang lain.
Melalui program tersebut, diharapkan dapat mendukung penurunan kosumsi beras 1,5 persen per tahun sesuai amanat Peraturan Presiden No. 22 tahun 2009. (TNA)
