Medan, (Antara) - Pemerintah Kota Medan terus berupaya mendorong pembangunan ketahanan pangan, demi terjaminnya ketersediaan pangan bagi masyarakat luas di kota itu.
"Pangan merupakan kebutuhan manusia yang paling esensial. Untuk itu ketersediaan pangan bagi masyarakat luas harus terjamin," kata Wali Kota Medan Dzulmi Eldin di Medan Selasa peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) Ke-34 Tingkat Kota Medan Tahun 2014 di Lapangan Pertiwi.
Ia mengatakan untuk mencapai ketahanan pangan yang kuat dibutuhkan tekad, kesungguhan, kerja keras, pendekatan sistematis dan koordinasi dari semua pihak, baik jajaran pemerintah daerah, dunia usaha sekaligus stakeholder di bidang pangan.
Sektor pertanian pangan didominasi oleh kegiatan pertanian rakyat yang ciri khas sektor pertanian pangan itu harus menjadi pertimbangan dalam kebijakan di bidang pangan.
Kuncinya harus lebih banyak menerapkan hasil riset dan informasi teknologi pertanian pangan kepada seluruh petani.
Hasil riset itu diharapkan mampu menjawab tantangan perubahan iklim yang terjadi saat ini, dan untuk itulah Pemkot Medan akan terus mendorong program pembinaan yang dilakukan.
"Hal ini dilakukan dalam rangka pembangunan ketahanan pangan kita yang semakin kuat. Kita menyadari dengan terpenuhinya kebutuhan pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutu gizinya sangat berpengaruh terhadap kualitas sumber daya manusia yang dihasilkan," katanya.
Atas dasar itulah, lanjut dia, pembangunan ketahanan pangan sesungguhnya merupakan kebijakan strategis, sebab berdampak pada peningkatan indeks pembangunan manusia (IPM).
"Karenanya saya ingin peringatan HPS ini harus dijadikan momentum sekaligus mengambil spirit besarnya, guna membangkitkan ketahanan pangan nasional," katanya.
Mantan Sekda Kota Medan ini selanjutnya berharap kepada para stakeholder di bidang ketahanan pangan dapat lebih inovatif dan kreatif lagi, sehingga melahirkan terobosan dan gagasan baru guna menguatkan penganekaragaman konsumsi pangan.
Apalagi Kota Medan merupakan kota multikultural, sehingga sangat mendukung keanekaragaman produk kuliner yang dapat dihasilkan.
Memperkuat ketahanan pangan merupakan tantangan bersama seluruh stakeholder. Kita perlu memperkuat koordinasi kebijakan dan program di bidang ketahanan pangan, yang bermuara pada pengentasan kemiskinan, peningkatan SDM dan kesejahteraan masyarakat seluas-luasnya," katanya.
***3***
(T.KR-JRD/B/Z. Meirina/Z. Meirina)
Pemkot Medan Dorong Pembangunan Ketahanan Pangan
Rabu, 10 September 2014 9:56 WIB 1471