Pematang Siantar, Sumut, 22/7 (Antara) - Dinas Pertanian dan Peternakan Pemerintah Kota (Pemkot) Pematangsiantar, Sumatera Utara (Sumut) menyatakan persediaan daging lembu dan kerbau untuk kebutuhan Lebaran 2013 di kota itu mencukupi.
"Ada 500 ekor lembu yang didatangkan dari NTB (Nusa Tenggara Barat) oleh para agen di sini," ujar Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Pemkot Pematang Siantar Robert Pangaribuan didampingi Kasi Pembibitan dan Budidaya Ternak Oloan Marpaung, Senin.
Begitu pun untuk persiapan Lebaran, Dinas Pertanian dan Peternakan setempat akan melakukan pantauan di lapangan satu minggu sebelum dan sesudah Lebaran soal kualitas daging yang beredar, bukan untuk harga.
Robert memperkirakan harga daging akan mengalami kenaikan pada satu hari sebelum Lebaran (H-1) seiring meningkatnya permintaan dari konsumen yang bukan saja warga kota, tetapi juga dari perbatasan Kabupaten Simalungun.
Oloan menyampaikan untuk kebutuhan warga kota setiap harinya Rumah Potong Hewan menyembelih enam sampai delapan ekor lembu, sedangkan untuk Lebaran melonjak sampai lima kali lipat. Berdasarkan tahun-tahun lalu sampai 40 ekor, sebut Oloan.
Penjual daging di Pasar Horas Pematangsiantar Adi Siregar mengatakan saat ini bertahan Rp85 ribu per kilogram, dan akan bergerak naik mendekati Lebaran. Puncaknya (H-1) diperkirakan mencapai Rp100 ribu.
Harga itu tergantung pihak agen. Kalau naik, "kami pun ikut menaikkan. Saya perkirakan akan mencapai Rp100 ribu," kata Adi.(KR-WRS)
Pematang Siantar Datangkan 500 Lembu Dari NTB
Senin, 22 Juli 2013 22:44 WIB 1638