"Masih biasa, tetap Rp85 ribu per kilogram," ucap Rahmat Harahap, pedagang daging lembu di Pusat Pasar Horas Kota Pematang Siantar, Rabu.
Ia menjelaskan, volume permintaan pasar terhadap daging lembu atau sapi di pasar tradisional tersebut masih relatif normal.
"Sepertinya tidak banyak orang yang mengonsumsi daging menjelang maupun saat bulan puasa," kata Rahmat.
Padahal, lanjut dia, permintaan konsumen terhadap daging sapi menjelang bulan Ramadhan maupun lebaran umumnya meningkat.
"Biasanya, sekitar dua minggu sebelum puasa Ramadhan hingga dua hari menjelang lebaran, permintaan daging sapi meningkat," ujarnya.
Diakuinya, harga daging kambing saat ini berada di kisaran Rp40 ribu per kg atau naik sekitar Rp5.000 per kg.
"Mulai hari ini harga daging kamping naik. Sedangkan pada saat pemberlakukan kenaikan harga BBM, justru harga daging kampung maupun sapi belum mengalami kenaikan," ucap dia.
Kenaikan harga daging kambing, menurut dia, berkaitan erat dengan meningkatnya harga komoditas tersebut dari rumah potong hewan.
"Kami hanya mengikuti perkembangan harga yang terjadi di pasaran," tambahnya.(KR-WRS)
Pewarta: Waristo:
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
