Pemerintah Provinsi Sumatera Utara lagi memantau dan mengawasi peredaran daging sapi untuk bisa mengatasi lonjakan harga komoditas itu.
"Ada tren kenaikan harga. Di daerah acuan IHK (Indeks Harga Konsumen), harga rata-rata daging sapi hampir Rp140.000 per kg," ujar Kabid Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumut, Barita Sihite di Medan, Kamis.
Harga normal daging rata-rata Rp120. 000 per kg.
Hasil pengamatan sementara, kenaikan harga daging didorong permintaan yang banyak usai Idul Adha.
"Mudah-mudahan harga bisa kembali normal karena pasokan memadai dan ada laporan stok daging BULOG Sumut juga banyak," katanya.
Pemimpin Wilayah Sumut Perum BULOG, Arif Mandu mengakui stok daging kerbau beku impor memadai.
Menurut dia, akan datang segera sebanyak 6,5 ton.
Tambahan 6,5 ton itu memperkuat stok daging di BULOG Sumut yang masih ada 5 ton.
Menurut dia, BULOG Sumut mengajukan tambahan pasokan sebanyak 70 ton atau lima kontainer.
Permintaan tambahan daging sebanyak 70 ton itu juga mengacu pada semakin Natal dan tahun baru.
"Namun permintaan Sumut sebanyak 70 ton itu diberikan bertahap.Awalnya, akan ada masuk 6,5 ton," katanya.
Daging itu akan langsung disalurkan untuk memenuhi pasar.
Editor : Juraidi
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2022