Masyarakat Tapanuli Selatan diajak untuk gemar memakan atau mengkonsumsi ikan mengingat ikan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh seseorang. 

"Karenanya, ayo! mari kita konsumsi ikan sedapat mungkin," ajak Wakil Bupati Tapanuli Selatan Aswin Efendi Siregar saat membuka lomba masak berbahan ikan di Aula Pendopo rumah dinas Bupati daerah setempat, di Sipirok, Senin (7/10).

Mengkonsumsi ikan secara teratur baik ikan laut maupun ikan darat memungkinkan manusia dapat hidup lebih sehat, sebab ikan memiliki protein cukup. 

"Kiranya lomba masak serba menu ikan ini dapat menumbuhkembangkan animo masyarakat Tapanuli Selatan giat mengkonsumsi berbagai varian makanan berbahan ikan," harapnya. 

Sementara, Kadis Perikanan Tapanuli Selatan Lely Anita Lubis mengatakan lomba memasak serba menu ikan ini diikuti pengurus PKK 15 Kecamatan se Tapanuli Selatan.

"Selain meningkatkan keterampilan memasak berbahan baku ikan khusus bagi PKK tujuan lain kegiatan ini sekaligus memperkenalkan bagi keanekaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat," katanya.

Sedang yang berhasil juara umum nantinya akan menjadi duta Tapanuli Selatan untuk mengikuti lomba yang sama di tingkat Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 5 November 2019. Salah satu jurinya Ketua TP PKK Tapanuli Selatan Syaufia Lina Syahrul M.Pasaribu.

Disampaikan juga bahwasanya Tapanuli Selatan memiliki kintribusi yang dominan terhadap produksi ikan tawar di Sumatera Utara, sesuai data statistik mencatat hingga Juni 2019 memproduksi kurang lebih 3.864,04 ton.

Pewarta: Kodir Pohan

Editor : Juraidi


COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2019