Medan (ANTARA) - Bogasari Flour Mills menggandeng Celebrity Chef, Florence Sukmawati mengadakan acara Grand Baking Demo di Hotel Four Point Medan dalam upaya menyambut antusiasnya masyarakat terhadap dunia baking di kota Medan,
Dalam acara tersebut Bogasari mengajak 250 pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dan ibu rumah tangga di Medan untuk meningkatkan pengetahuan trand baking terkini.
“Masyarakat Medan antuasiasnya di dunia kuliner itu luar biasa, makanya kita buat acaranya di kota ini untuk membantu UMKM mengetahui soal baking dan berbagi resep-resep baru,” ujar Asisten Manager Marketing Bogasari, Widya Triyanti
Lebih jauh dikatakan Widya, perkembangan kuliner khususnya di industri baking di Kota Medan terus mengalami peningkatan, sehingga berdampak positif pada penjualan produk Bogasari.
"Harapannya setelah event ini, setelah ada resep baru dan ada buku resep terkini yang kami bagikan sampai nanti ada tren di 2025, kita sebagai brand bisa menjadi sinyal positif untuk industri baking di Kota Medan bisa lebih update lagi," katanya.
Sementara Celebrity Chef, Florence Sukmawati, mengatakan, pada acara Grand Baking Demo, Ia bersama Bogasari Baking Center Chef, Hadi Haudi membagikan resep dan teknik baking untuk menu-menu baru, sekaligus meningkatkan kemampuan peserta.
“Sama kami bawa resep kekinian yang bisa ditiru untuk dikembangkan di bisnis mereka. Saya tadi kenalin resep Pistachio Crookie Kunafe, sementara Chef Hadi tadi bawain resep Vegan Bread Blueberry Oat Custard. Ini nanti pasti jadi tren sih,” terang Chef Florence didampingi Chef Hadi.
