Medan (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara menyebutkan sorgum berpotensi menjadi pangan/makanan pokok alternatif di wilayah itu.
"Sorgum bisa dikembangkan di sini. Namun sampai sekarang memang kurang berkembang salah satunya karena masyarakat belum terbiasa," ujar Kepala Bidang Tanaman Pangan Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Juwaini di Medan, Jumat.
Ia melanjutkan sorgum berhasil dipanen di Sumut pada tahun 2019 tepatnya di kawasan kebun sawit di Kabupaten Serdang Bedagai.
Setelah itu, sorgum terus dipanen setiap tahun di Sumut tetapi penyebarannya di masyarakat tidak masif.
"Masyarakat kurang berminat sehingga pasarnya tidak ada," kata Juwaini.
Menurut dia, salah satu yang bisa dilakukan untuk menggalakkan konsumsi sorgum adalah dengan melakukan kampanye sorgum sebagai makanan pokok alternatif di masyarakat.
