Aroma persahabatan Qatar-Indonesia menyeruak di Medan

"Masak apa saja yang kalian suka. Jangan dengar komentar-komentar negatif di luar sana," tutur Noof, yang setelah acara meladeni permintaan berfoto oleh para siswa dan guru dengan senang hati.

Seusai Noof beraktivitas di sekolah, pada hari yang sama, giliran Hassan datang ke rumah keluarga Nainggolan untuk menyantap masakan Batak.

Ketika tiba, Hassan langsung mendapatkan ulos dari tuan rumah sebagai penanda bahwa dirinya diterima di keluarga sebagai teman baik, yang membuat dirinya tersanjung.

Hassan pun diperkenalkan dengan masakan Batak, yaitu arsik ikan mas, ikan mas na niura (dimasak tanpa api), gulai ayam, susu kerbau (dali ni horbo) dan kue lappet.

Bukan cuma diajarkan bagaimana memasaknya, Hassan juga diberi tahu makna dari makanan tersebut di kebudayaan Batak.

Tertarik dengan makanan-makanan tersebut, Hassan memiliki ide untuk mencampurnya dengan masakan Qatar bernama "Qatari gee", yang diolahnya langsung di lokasi serupa.

Qatari Gee merupakan olahan berbentuk cairan bening berwarna kecokelatan yang dengan bahan-bahan seperti biji-bijian, mentega, kurma dan safron.

Ketika sudah matang, Hassan mencampurkannya ke susu kerbau dan gulai ayam yang tersedia. Dia mempersilakan yang hadir untuk mencicipinya.

Perwakilan keluarga Nainggolan yang juga pemerhati kuliner Batak, Toga Nainggolan mengaku rasanya enak. Bahkan dia mengusulkan kemungkinan memberi nama masakan itu sebagai "Batak-Qatar food". Ide itu disambut Hassan dengan tawa.

Atmosfer keakraban kemudian berlanjut ketika Hassan makan bersama dengan keluarga Nainggolan. Tradisi itu biasa dilakukan oleh masyarakat etnis Batak saat mereka tengah berkumpul dengan sanak famili.

Setelah santap malam itu selesai, wajah Hassan semringah. Nasi dan lauk di piringnya nyaris habis tanpa sisa.