Aroma persahabatan Qatar-Indonesia menyeruak di Medan
Oleh Michael Siahaan Selasa, 27 Juni 2023 14:11 WIB 54515
Koki asal Qatar Hassan Abdullah Al Ibrahim (kiri) mengacungkan dua jempol di sela memasak makanan khas Batak bersama koki dari Indonesia Muhammad Arsyan Dwianto (kedua dari kanan), koordinator program untuk Iftar dan Culinary Journey Qatar-Indonesia dan salah satu pendiri Aku Cinta Makanan Indonesia (ACMI) Santhi Serad (kanan) serta pemerhati kuliner Batak Toga Nainggolan (kedua dari kiri) di Medan, Senin (26/6/2023). (ANTARA/Michael Siahaan)
Persahabatan
Bagi Hassan dan Noof, Medan merupakan kota yang unik. Di ibu kota Provinsi Sumatera Utara itu, mereka menyaksikan kentalnya perpaduan budaya antaretnis.
Beragamnya suku di Kota Medan tidak lepas dari sejarah panjang perkebunan di wilayah tersebut. Bisnis itu menyedot para pendatang yang pada akhirnya memilih untuk tinggal.
Maka tidak heran kita bisa menemukan banyak etnis di Medan, seperti Melayu, Batak, Tionghoa, Jawa, Aceh, Sunda, India, Arab, dan lain-lain.
Keterbukaan masyarakat Medan dengan perbedaan membuat semua orang yang datang ke kota itu merasa diterima. Hal inilah yang dirasakan pula oleh Noof dan Hassan.
Dengan sambutan yang tulus di setiap tempat yang mereka kunjungi, Noof dan Hassan tidak merasa sebagai orang asing.
Kenyamanan itu membuat mereka sangat antusias melaksanakan berbagai kegiatan di Medan pada 25-26 Juni 2023.
Pada Senin (26/6), misalnya, Noof yang mengisi lokakarya masak di SMKN 14 Medan akrab berkomunikasi dengan puluhan murid yang tidak segan melontarkan pertanyaan.
Di sela-sela mengolah makanan khas Qatar, Sago, dia pun memberikan motivasi kepada mereka agar jangan menyerah untuk mewujudkan mimpi di bidang kuliner.
