Jakarta (ANTARA) - Selain air dan lemak, tubuh manusia juga terdiri dari protein. Protein terbentuk dari 20 jenis asam amino yang terdiri dari asam amino essensial dan asam amino non esensial.
Sebagai penyusun protein, asam amino merupakan salah satu golongan senyawa organik yang sangat penting dalam organisme.
Asam amino memiliki fungsi penting dalam metabolisme tubuh dan terbagi menjadi dua kelompok yaitu asam amino esensial dan non-esensial.
Baca juga: Seluk beluk kanker hati
Ada sembilan asam amino essensial di dalam tubuh manusia di mana seluruh asam amino essensial tersebut tidak bisa diproduksi tubuh secara alami. Itu artinya, tubuh hanya bisa mendapatkan asam amino esensial ini dari asupan sumber makanan. Padahal, bagian tubuh seperti mata, telinga, rambut, darah, hormon, bahkan sistem imun tubuh terdiri dari esensi protein ini yaitu Asam Amino.
Berbeda dengan protein, asam amino merupakan komponen terkecil penyusun protein dan dapat langsung diserap di dalam tubuh dalam 30 menit. Menurut siaran pers dari Ajinomoto dikutip Minggu, protein membutuhkan waktu hingga tiga sampai empat jam untuk dicerna dan diserap dalam tubuh.
Asam amino dalam kemasan minuman disebut bisa meningkatkan imunitas tubuh, terutama bagi para pencinta olahraga. Pasalnya, setelah berolahraga (terutama olahraga dengan intensitas tinggi) biasanya rasa nyeri akan timbul dan rasa tidak nyaman (muscle soreness) juga muncul karena adanya kerusakan jaringan otot.
Apalagi bagi para penggiat olahraga (sport enthusiasts) dan para atlet muscle soreness ini dapat berlangsung beberapa lama. Jika tidak ditangani dengan tepat, rasa nyeri ini dapat mengganggu performa latihan.
"Berbekal riset yang telah dilakukan selama puluhan tahun mengenai makanan, nutrisi dan asam amino. Ajinomoto meluncurkan minuman olahraga aminovital yang diklaim mampu meningkatkan performa latihan," kata Revi Havier - Head Of Processed Foods Dept - PT Ajinomoto Sales Indonesia.
Aminovital pada awalnya dikembangkan untuk meningkatkan performa atlet Jepang. aminovital adalah minuman jeli asam amino rasa apel, di mana dalam satu kemasan 100gr (2 sajian) dibuat dengan 3.000 Mg asam amino dan 1.640 mg BCAA (Leusin, Soleusin, Valin) dan sudah bersertifikasi halal untuk para atlet dan sport enthusiast. Baik dikonsumsi 30 menit sebelum berolahraga atau di tengah-tengah berolahraga.
