Langkat (ANTARA) - Pj Bupati Langkat Faisal Hasrimy menghadiri Expo Pangan Sehat dan Saresehan ke-37 yang diselenggarakan oleh Yayasan Bitra Indonesia di Desa Kebun Kelapa, Kecamatan Secanggang.
Kegiatan ini mengusung tema "Sehatkan Bumi, Ciptakan Generasi Petani Berkelanjutan", dengan tujuan memperkuat ekosistem pertanian sehat dan berkelanjutan, Selasa.
Saresehan ini diikuti oleh perwakilan binaan Bitra Indonesia dari 11 kabupaten/kota di Sumatera Utara, termasuk Langkat, Serdang Bedagai, Deli Serdang, Simalungun, Labuhanbatu Utara, Batubara, Medan, Karo, Samosir, Binjai, dan Tebing Tinggi.
Ia mengapresiasi peran Bitra Indonesia dalam mendukung pertanian berkelanjutan. Ia menegaskan pentingnya inovasi dalam sektor pertanian agar tetap ramah lingkungan dan mampu menjamin ketahanan pangan daerah.
"Melalui expo ini, kita ingin mendorong petani lokal untuk terus mengembangkan pola pertanian yang lebih sehat dan mandiri. Sehatnya bumi akan menciptakan generasi petani yang lebih baik dan berkelanjutan," ujarnya.
Ia juga mengungkapkan bahwa Langkat memiliki 240 desa dengan tantangan pertanian yang beragam. Kehadiran Bitra Indonesia, yang telah mendampingi enam kecamatan di Langkat, menjadi solusi konkret dalam membangun pertanian berkelanjutan yang berbasis pada kearifan lokal.
Pembina Yayasan Bitra Indonesia Sebastian Eliyas Saragih menjelaskan bahwa sejak awal pendiriannya, Bitra Indonesia berfokus pada pemberdayaan masyarakat, khususnya di sektor pertanian dan pedesaan. Menurutnya, kegiatan saresehan di Langkat telah dilaksanakan empat kali dan mendapat dukungan dari pemerintah daerah.
"Kami sangat mengapresiasi kehadiran Pj. Bupati Langkat yang menunjukkan komitmen pemerintah daerah dalam mendukung pertanian berkelanjutan. Ini adalah langkah penting untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan meningkatkan kesejahteraan petani," ujarnya.
Expo ini menampilkan berbagai produk pangan sehat hasil pertanian lokal, seperti sayuran organik, beras tanpa pestisida, serta produk olahan berbasis kearifan lokal. Selain itu, kegiatan saresehan menjadi wadah diskusi antara petani, akademisi, dan pemerintah dalam merumuskan strategi pertanian yang lebih sehat dan berdaya saing.
