Pemkot Medan apresiasi kompetisi coffeexology 2023

Pihaknya menyebut kompetisi coffexology ini juga telah mempertemukan para peserta yang tidak hanya dari Kota Medan, tetapi juga dari beberapa daerah lain di Sumatera Utara.

"Dari kegiatan ini terlihat kemampuan barista dan bartender di Kota Medan yang berbakat dengan harapan melalui acara ini dapat mengembangkan kemampuan mereka," tutur Illyan. 

Wali Kota Medan Bobby Nasution pada Juni lalu mengakui Pemkot Medan kini berupaya mendorong pertumbuhan usaha mikro, kecil dan menengah, khususnya industri kopi.
 
Bobby juga menuturkan bahwa industri kopi harus dilakukan secara berkesinambungan mulai dari hulu hingga hilir, sehingga seluruh komponen terkait dapat hidup.
 
"Jadi tidak boleh sekadar pembangunan fisik, tanpa SDM (sumber daya manusia). Namun tidak boleh juga SDM, tapi fasilitasnya tidak kita berikan," ucap Bobby dalam Opening Ceremony Kopi Fest Indonesia 2023.