BULOG Sumut siap menambah 12 ton daging kerbau beku impor untuk memenuhi permintaan masyarakat yang semakin tinggi menjelang Idul Fitri.
"Pasokan 12 ton daging kerbau beku itu sudah pasti. Tinggal nunggu jadwal pengiriman dari JakartaJakarta pimpinan Wilayah Sumut Perum BULOG, Arif Mandu di Medan, Sabtu.
Daging 12 ton itu memperkuat stok di BULOG yang ada hingga pekan ini sebanyak 6, 50 ton.
Dengan tambahan 12 ton, diharapkan daging kerbau beku impor itu mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga Lebaran.
"Kalau nantinya, permintaan terus meningkat maka BULOG akan meminta tambahan pasokan lagi ke kantor pusat," katanya.
Baca juga: BULOG Sumut sudah beli 1.071 ton beras petani
Harga jual daging kerbau beku impor itu sebesar Rp80.000 per kg.
Harga jual daging kerbau beku sebesar Rp80.000 per kg itu jauh lebih murah dari harga daging sapi segar yang masih bertahan mahal atau di kisaran Rp130.000 per kg.
Harga daging kerbau beku impor itu juga lebih murah dari harga daging sapi beku yang sempat dipasarkan BULOG di harga Rp90.000 per kg.
"Karena permintaan daging kerbau beku lebih tinggi dibandingkan daging sapi beku, maka BULOG lebih fokus atau mengutamakan kesiapan stok daging kerbau tersebut," katanya.
Setelah 12 ton daging itu masuk ke Sumut, BULOG akan terus mendistribusikan ke pusat - pusat penjualan mitra BULOG agar bisa segera beredar di pasar.
Editor : Riza Mulyadi
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2022