Perum Bulog Sumatera Utara bersiap untuk memasarkan 14 ton daging kerbau beku impor yang sudah masuk di Pelabuhan Belawan.
"Daging kerbau beku impor sudah masuk di Pelabuhan Belawan dan siap-siap untuk dibongkar. Bulog juga bersiap memasarkan daging itu segera," ujar Pimpinan Wilayah Sumut Perum Bulog, Arif Mandu, di Medan, Senin (21/6).
Diyakini 14 ton daging kerbau beku itu akan diserap habis dengan lebih cepat oleh konsumen.
Alasan Arif karena ketersediaan daging itu sudah lama habis di Bulog, pedagang dan konsumen.
Baca juga: Bulog Sumut masih menunggu pasokan daging kerbau beku impor untuk stok
"Saat ini stok daging kerbau beku impor masih kosong di Sumut sehingga pasokan baru sebanyak 14 ton ini diyakini cepat habis diserap pasar," ujarnya.
Menurut Arif, permintaan daging kerbau beku impor tren menguat sejalan dengan mulai menggeliatnya bisnis rumah makan dan restoran.
Bahkan permintaan daging kerbau beku impor itu semakin banyak dari konsumen rumah tangga.
Baca juga: Bulog Sumut jamin stok beras cadangan pemerintah aman
"Masyarakat sudah mengetahui luas soal daging kerbau beku impor itu. Apalagi harganya lebih murah dari harga daging sapi segar, jadi permintaan bertambah banyak, " katanya.
Harga jual daging kerbau beku impor sebesar Rp80.000 per kg, sementara harga daging sapi segar berkisar Rp120 ribuan per kg.
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2021
"Daging kerbau beku impor sudah masuk di Pelabuhan Belawan dan siap-siap untuk dibongkar. Bulog juga bersiap memasarkan daging itu segera," ujar Pimpinan Wilayah Sumut Perum Bulog, Arif Mandu, di Medan, Senin (21/6).
Diyakini 14 ton daging kerbau beku itu akan diserap habis dengan lebih cepat oleh konsumen.
Alasan Arif karena ketersediaan daging itu sudah lama habis di Bulog, pedagang dan konsumen.
Baca juga: Bulog Sumut masih menunggu pasokan daging kerbau beku impor untuk stok
"Saat ini stok daging kerbau beku impor masih kosong di Sumut sehingga pasokan baru sebanyak 14 ton ini diyakini cepat habis diserap pasar," ujarnya.
Menurut Arif, permintaan daging kerbau beku impor tren menguat sejalan dengan mulai menggeliatnya bisnis rumah makan dan restoran.
Bahkan permintaan daging kerbau beku impor itu semakin banyak dari konsumen rumah tangga.
Baca juga: Bulog Sumut jamin stok beras cadangan pemerintah aman
"Masyarakat sudah mengetahui luas soal daging kerbau beku impor itu. Apalagi harganya lebih murah dari harga daging sapi segar, jadi permintaan bertambah banyak, " katanya.
Harga jual daging kerbau beku impor sebesar Rp80.000 per kg, sementara harga daging sapi segar berkisar Rp120 ribuan per kg.
Editor : Riza Mulyadi
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2021