Medan (ANTARA) - Harga daging sapi segar sudah bergerak naik menjadi Rp120.000 - Rp130.000 per kg dampak meningkatnya permintaan menjelang puasa Ramadhan 2020 di tengah kosongnya stok daging beku Bulog.
"Lumayan banyak juga yang mesan daging sapi segar untuk Selasa, Rabu dan Kamis. Tapi yah harganya udah naik karena mau puasa Ramadhan," ujar penjual daging di Pasar Simpang Limun Medan, H Yunan, Senin (20/4).
Sebelumnya harga daging sapi masih Rp110.000 per kg.
Namun, untuk pesanan Selasa hingga Kamis akan naik dengan kemungkinan harga terendah sebesar Rp130.000 per kg.
Baca juga: Bulog Sumut kehabisan stok daging kerbau beku
Baca juga: Permintaan daging kerbau beku di Sumut meningkat
"Harga naik karena harga beli ke tempat pemotongan juga naik. Apalagi ada info daging kerbau beku yang murah jualan Bulog juga lagi kosong (tidak ada)," ujarnya.
Pemimpin Perum Bulog Divre 1 Sumut, Arwakhudin Widiarso, mengakui hingga awal pekan ini, Bulog Sumut.masih belum memiliki stok daging kerbau beku.
Baca juga: Regal Springs Indonesia optimistis capai target penjualan daging Tilapia 2 juta pak
"Stok sudah kosong sejak beberapa pekan lalu kibat meningkatnya permintaan komoditas itu pascapenyebaran virus Corona (COVID -19)," ujarnya.
Perum Bulog Sumut sudah meminta alokasi tambahan ke pusat, tetapi belum dapat dampak gangguan.pasokan dari negara pemasok dampak wabah COVID -19.
Dia mengakui, stok daging kerbau beku Sumut terus berkurang akibat banyaknya.permintaan.
Terakhir stok daging tinggal 3 ton dari sebelumnya masih 5 ton dan akhirnya habis atau kosong
