Samosir, 12/10 (antarasumut)- Bawang merah Samosir dikenal masyarakat memiliki bau dan rasa yang khas sehingga sangat diminati.
"Bawang Merah asal Samosir memiliki kualitas yang lebih baik dibanding dengan Bawang Merah dari daerah lain," kata Bupati Samosir, Mangindar Simbolon dalam satu kesempatan, Sabtu.
Bahkan menurutnya, di Eropa, Bawang Merah asal Samosir cukup dikenal karena memiliki kualitas dan rasa yang khas. Oleh karena itu, untuk menjaga kualitas Bawang Merah Samosir, para petani di Samosir tidak menggunakan obat dan pupuk yang terbuat dari zat kimia, tetapi lebih menggunakan pupuk kompos.
Karena penggunaan pupuk dan obat-obatan kimia dapat merusak kualitas bawang bahkan juga kualitas tanah.
Dijelaskan juga, pemerintah pusat melalui Kementerian Pertanian, Pemprovsu dan Pemkab Samosir telah sepakat menjadikan Samosir sebagai pusat percontohan dan penangkaran bibit Bawang Merah untuk daerah Sumatera Utara.
Karena Potensi geografisnya sangat cocok sebagai kawasan pengembangan. Kesempatan ini merupakan awal yang baik guna membangkitkan kembali kejayaan Samosir sebagai sentra produksi Bawang Merah seperti masa-masa yang lalu.
:
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
