Harga ayam potong (ayam ras) naik terus di pasar Medan hingga mencapai Rp30.000 per kg dari sebelumnya hanya Rp17.000 per kg.
"Harga sudah naik sejak mendekati Puasa Ramadhan dari Rp17.000 menjadi Rp22.000 per kg, dan saat ini Rp30.000 per kg, " ujar pedagang ayam di kawasan Tanjungsari, Medan, Zulfan, Senin.
Harga ayam, ujar dia, kemungkinan naik lagi mendekati Idul Fitri
Baca juga: Harga Daging Kerbau Mahal Beralih Kedaging Ayam
Baca juga: Dua hari jelang Ramadhan harga ayam potong di Deliserdang anjlok
Menurut dia, kenaikan harga ayam akibat pasokan yang memang sudah berkurang akibat masa panen/produksi besar sudah habis..
Sementara, katanya, permintaan tetap bahkan semakin tinggi.
Kepala Bank Indonesia (BI) Kantor Perwakilan Sumut, Wiwiek Sisto Widayat menyebutkan, kenaikan harga ayam ras memang menjadi salah satu pendorong inflasi di Sumut.
Pada Mei juga harga ayam ras diprediksi menjadi salah satu pendorong inflasi.
"Makanya TPID Sumut sudah terus melakukan berbagai upaya untuk menekan inflasi pada Mei," ujarnya.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumut, Zonny Waldy menyebutkan, ketersediaan daging ayam ras di Sumut sebenarnya cukup aman
Alasan dia, stok daging ayam ras di Sumut setiap bulan sekitar 11 ribu ton, sementara kebutuhan hanya 7.000 ton.
Kenaikan harga, ujar dia, diduga kuat dampak lonjakan permintaan menjelang Puasa Ramadhan dan Idul Fitri.
Editor : Juraidi
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2020