Perum BULOG Sumatera Utara menggelontorkan daging kerbau beku impor perusahaan itu yang baru masuk dari kantor pusat.
"BULOG langsung menggelontorkan daging kerbau beku impor itu ke pasar sejak daging itu masuk akhir pekan lalu. Sudah 8 ton lebih yang diserap pasar," ujar Pemimpin Wilayah Sumut Perum BULOG Sumut, Arif Mandu di Medan, Selasa (14/9).
Dari 14 ton daging kerbau beku impor yang masuk, hampir 8 ton sudah diserap pasar dan sisanya masih tersimpan di beberapa gudang BULOG.
Baca juga: Stok beras komersial Perum Bulog Sumut capai 625,80 ton
"Animo masyarakat terhadap daging kerbau beku impor itu tinggi. Permintaan langsung banyak," katanya.
Melihat tingginya animo masyarakat, maka. diyakini kuat, stok daging BULOG Sumut yang sekitar enam ton itu juga akan habis cepat.
Oleh karena itu, ujar Arif Mandu, BULOG Sumut juga akan kembali meminta tambahan stok ke kantor pusat.
Arif Mandu menyebutkan, daging kerbau beku impor itu semakin dikenal masyarakat sehingga sudah menjadi kebutuhan.
Bukan hanya restoran dan hotel yang membutuhkan, tetapi juga konsumen perorangan.
Harga jual daging kerbau beku impor sebesar Rp80.000 per kg atau lebih murah dari harga daging sapi segar yang berkisar Rp120ribuan per kg dinilai juga menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen.
Editor : Riza Mulyadi
COPYRIGHT © ANTARA News Sumatera Utara 2021