Khususnya mengurangi konsumsi beras dan tepung terigu sebagai sumber karbohydrat, sesuai apa yang dicanangkanLabuhanbatu, 14/10, (Antarasumut) - Pj Bupati Pemkab Labuhanbatu, Sumut, Amran Utheh membuka kegiatan lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dalam rangka Hari Pangan Sedunia ke-XXXV dan Hari Jadi Pemkab ke-70 tahun 2015.
Kabag Humas dan Infokom Setdakab Labuhanbatu Sugeng, Rabu (14/10) di Rantauprapat mengatakan, kegiatan merupakan sosialisasi percepatan penganekaragaman konsumsi pangan.
Selain itu, tujuan mempercepat pemahaman masyarakat serta mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
Mengutip komentar Pj Bupati Pemkab Labuhanbatu Amran Utheh sebut Sugeng, potensi sumber daya lokal masih sangat cukup dan dapat dimanfaatkan untuk mendukung dan mengaplikasikan program peningkatan ketahanan pangan.
"Khususnya mengurangi konsumsi beras dan tepung terigu sebagai sumber karbohydrat, sesuai apa yang dicanangkan," ujarnya.
Dalam menyikapi masalah ketahanan pangan, dihimbau kepada semua untuk bersama melihat dan memanfaatkan potensi pangan lokal di daerah masing-masing sebagai peningkatan cadangan pangan guna mewujudkan kedaulatan pangan.
Kegiatan itu juga mendukung realisasi sebagaimana tertuang dalam nawacita pemerintahan Presiden dan Wakil Presiden RI Jokowidodo-Yusuf Kalla yang merupakan acuan dasar sebagai pemikir, pelaksana pembangunan.
Pewarta: TanjungEditor : Juraidi
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
